برنج سفید با چی بخوریم؟ با قلیه مرغ! «خورش قلیه مرغ» هم مثل قلیه ماهی و قلیه میگو یک غذای لذیذ اصالتا جنوبی است که در شهرهای شمالی هم به روش مشابه و البته با موادی که کمی متفاوت است، پخته می‌شود و در کنار برنج سفید سرو می‌شود.
قدیمی‌ها آن را در ظرف محلی به نام «گمج» درست می‌کردند و به آن «خورش فسنجان سبزی» می‌گفتند.
اگر دوست دارید در وعده ناهار، برنج بخورید، استانبولی انتخاب مناسبی است. استانبولی یک غذای ساده با برنج است که سریع هم آماده می شود. برای تهیه این غذا ابتدا باید، پیاز داغ درست کنید و کمی رب را با پیاز تفت دهید. گوجه های نگینی خرد شده را به پیاز اضافه کنید تفت دهید تا نرم شوند.
با توجه به مواد اولیه موجود در انواع کوفته‌های گیاهی، مصرف آن‌ها راهی ساده و سالم برای تامین پروتئین و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن محسوب می‌شود. کوفته‌های گیاهی را می‌توان با انواع و اقسام سبزیجات و حبوبات تهیه و ترکیبی از طعم‌های مختلف را تجربه کرد. کوفته‌های گیاهی نه تنها برای گیاه‌خواران و وگان‌ها غذایی ایده آل و مقویست، بلکه علاقه‌مندان به گوشت نیز می‌توانند از خوردن آن لذت ببرند.
در خارج از ایتالیا، لازانیا آلا بولونزی که با بشامل (سس سفید) و سس گوشت تهیه می‌شود، کاملا شناخته شده و محبوب است. از جمله مواد تشکیل دهنده لازانیا با سس سفید شامل لازانیا، گوشت چرخ کرده، پیاز، گوجه فرنگی، عصاره گوشت، پنیر موزارلا، آرد و کره است.
بیشتر ایرانی‌ها عاشق طعم برنج هستند و ترجیح می‌دهند برای ناهار یا شام مقداری پلو مخلوط یا ترکیب برنج و خورش ایرانی میل کنند.
«خوراک زبان گوساله با برنج» یکی از لذیذترین غذاهای مجلسی ایرانی با برنج است. پخت غذاهایی مثل خوراک زبان گوساله با سس قارچ یا خوراک زبان گوساله با برنجیک ایده عالی برای شام و ناهار مهمانی و دورهمی است.
شما تا اینجا لیستی کاملی از خوراک ها نیز برای وعده شام خواهید داشت.
این غذای گیلانی برنجی هم با گوشت و هم با مرغ تهیه می‌شود. در این دستور پخت ما برای درست کردن «خورش طلا غورابه» از more info مرغ استفاده کرده‌ایم.
کلم پلو تهرانی سبزی ندارد و فقط با کلم خلالی برش زده و تفت داده شده درست می‌شود. معمولا هم تهرانی‌ها کلم پلو را با گوشت چرخ کرده درست می‌کنند.
برنجی را که در طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی استفاده می‌کنید، هم می‌توانید به صورت برنج دمی و هم به صورت برنج آبکش درست کنید.
آب دوغ خیار از جمله غذاهای سنتی و قدیمی ایرانیان است. مواد تشکیل دهنده این غذای بی‌نظیر در کاهش دمای بدن در فصل گرم تابستان نقش قابل توجهی دارند. اصولا آب دوغ خیار یک غذای تابستانی و مقوی است که به صورت سرد و در کاسه سرو شده و هر فردی در هر سنی از خوردن آن لذت می‌برد.
غذاها و پیش غذاهای متنوعی می‌توان با کینوا درست کرد که سالاد کینوا یکی از آن‌هاست. این سالاد متفاوت نه تنها بسیار خوش‌طعم است، بلکه مواد مغذی گوناگونی همچون پروتئین، فیبر، منگنز و مس را تامین می‌کند. مواد تشکیل دهنده سالاد کینوا شامل کینوا، پیاز قرمز، زیتون، نخود، گوجه فرنگی، خیار و پنیر فتا است.
شما می‌توانید تن ماهی را در کنار انواع پلو مخلوط با طعم‌های مختلف، آماده کنید. ما به شما می‌گوییم که می‌توانید پلو با تن ماهی را به ۳ روش مختلف و خوشمزه آماده کنید.